O tym, że Wiktor też lubi azjatyckie smaki

21-06-2012

To już nasze ostatnie podrygi mieszkaniowe w tym roku akademickim, więc nie ma się co dziwić, że po całych dziesięciu miesiącach czasami chce się zjeść coś szybko i smacznie. W dzisiejszym odcinku „Gotuj z Wyspą” kolejny gość specjalny, Wiktor, który przygotuje kurczaka po chińsku w wersji express. Potrzebujemy jednej paczki przypraw chińskich – w naszym wydaniu jest to mieszanka o dumnej nazwie Secrets of Asia, Shanghai Wok firmy Kotanyi.

Poza tym potrzebujemy kurczaczka, pociętego w kostkę.

Warzywnej mieszanki chińskiej (na zdjęciu z obecnym szefem kuchni).

 Kurczaka doprawiamy naszym ziołowym miksem.

Memłamy i odstawiamy na 10 minut.

W międzyczasie wstawiamy ryż na gotowanie.

O, a tu się zaplątała żyrafa i pingwin, narysowane przez naszą kochaną Olę, ale ich nie jemy.

Kurczaka wrzucamy na patelnię i smażymy do usmażenia.

Kurczaka również memłamy, raz na jakiś czas.

Zdejmujemy mięsko z patelni i w jego miejsce wrzucamy warzywka…

…które doprawiamy solą, pieprzem i czymkolwiek jeszcze, tak do smaku. Warzywa dusimy pod przykryciem do miękkości.

Ryż wydobywamy i wrzucamy na talerze (podobno jak się go ładnie ułoży to lepiej smakuje).

Kiedy warzywka zmiękną, dorzucamy złocistego kurczaczka.

To również memłamy.

Memłamy dalej, aż się ugrzeje.

Wrzucamy na ryż. Tadaaa, gotowe! Szybko, smacznie i po Wiktorowemu.

Chodzi plotka, że kupując powyższe składniki za kwotę 24 złotych jesteśmy w stanie wykarmić do syta 8 osób. Chodzi również plotka, że w takim wypadku przyprawy musimy zamienić na sos słodko-kwaśny w słoiku dorzucamy jeszcze sos słodko-kwaśny ze słoika. Nie wiem skąd się bierze tak ogromna popularność dań tego rodzaju wśród studenckiej braci, ale wydaje mi się, że znaczący wpływ na to ma również fakt, iż ryż dobrze wyszperany w markecie jest tańszy niż butelka wody mineralnej.

Właśnie przypomniała mi się też kolejna plotka –  w wersji null budget wszystko poza ryżem możemy zastąpić keczupem z Biedronki.

Smacznego!

  • karalucha

    Mróóóóóz!!! Gdzie włosy Twoje?!?!